آشپزی | مای اپرا

سوپ آووکادو موثر در لاغری

سوپ آووکادو موثر در لاغری

 

 

سوپ آووکادو موثر در لاغری

سوپ آووکادو موثر در لاغری

آووکادو یک نوع خربزه درختی است که دارای خواص زیادی است

این میوه طعمی شبیه به سر شیر دارد که می تواند همانند یک کمربند لاغری

دور کمر شما را کوچک کند این میوه حاوی چربی اشباع نشده ای است که

منجر به ترشح هورمونی به نام لپتین در بدن می شود .

به هنگام ترشح این هورمون مغز تصور می کند که شما سیر شده اید و

بنابر این از غذا خوردن دست می کشد .بنابراین خوردن سوپ آووکادو می

تواند در کاهش وزن ولاغری واحساس سیری به شما کمک زیادی کند در

ضمن غذاهای آبکی مثل سوپ در داشتن شکم صاف وکمر باریک می تواند

بسیار موثر باشد.پس طرز تهیه این میوه موثر در لاغری وکم کردن وزن از

دست ندهید .

 

مواد لازم :

آووکادو :……………۲ عدد

خامه …………نصف فنجان

آب گوشت مرغ……۴ فنجان

گشنیز تازه …….مقداری

نمک وفلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه :

آووکادو ها را به دو نیم کرده وپس از جدا کردن پوسته آن هسته اش را جدا کنید

وکنار بگذارید.اکنون قسمت گوشتی آووکادو را به قطعات ریز تقسم کنید وهمراه

۳ -۴  قاشق سوپ خوری خامه درون مخلوط کن بریزید و اجازه دهید تا آووکادو ها

له شوند .اکنون آب گوشت مرغ را در دون قابلمه بریزید وشعله گاز را روشن کنید

تا آب مرغ به جوش آید در این مرحله در حالی که شعله گاز را کم کرده اید به آرامی

و در حالی که درون قابلمه را دائم هم می زنید بقیه خامه را اضافه کنید مواد را

مرتب باید به هم بزنید تا خامه به اصطلاح نبرد تا مایع درون قابلمه گرم وبه حالت

جوش زدن درآید اکنون مخلوط آووکادو را اضافه کنید ودر نهایت کمی نمک وفلفل

بیافزایید . شعله گاز را کم کنید تا مواد به آرامی بپزد .حدود ده دقیقه مانده به

خاموش کردن گاز گشنیز خرد شده را اضافه کنید اکنون سوپ آماده سرو است .

می توانید درون ظرف مخصوص بریزید .


==>> مشاهده ادامه مطلب سوپ آووکادو موثر در لاغری . . .

برچسب ها :

مافین کدوحلوایی درشب یلدا

مافین کدوحلوایی در شب یلدا

این غذا غذایی کم کالری وبااستفاده از سبزیجات ومناسب برای رژیم لاغری ویا رژیم گیاه خواری می باشد .

اگر می خواهید غذایی خوش مزه ومتفاوت در شب یلدا داشته باشید با درست کردن این غذای

خوش مزه شبی به یاد ماندنی را برای خود رقم بزنید این غذایی گیاهی سالم وخوش مزه است.

مافین کدو حلوایی و سبزیجات:

آرد…………………………………….. ۲/۵ پیمانه

پنیر فتا خرد شده نگینی  ………………. ۱۰۰ گرم

کره به حالت مایع ………………… …. ۱۲۵ گرم

تخم مرغ ………………………………… ۲ عدد

کدو سبز رنده شده درشت ………………. ۱ عدد

 پودراورگانو یا آویشن خشک . ۱ قاشق غذاخوری

روغن ………………………………… مقداری

نمک و فلفل …………………..به میزان دلخواه

پنیر رنده شده چدار………….. یک چهارم پیمانه

گوجه تفت دیده شده …………… یک سوم پیمانه

کدو حلوایی رنده شده……………….. ۱ پیمانه

شیر ………………………………. ۱ پیمانه

بگینک پودر…………….۵ /۲ قاشق چای خوری

۱- درجه حرارت فر برای پخت مافین بهتر است ۲۰۰درجه سانتی گراد ویا ۴۰۰درجه فارنهایت باشد .

فرهای برقی ۱۸۰درجه سانتی گراد.مثل همیشه فر را از قبل روشن می کنیم .

۲-قالب را چرب کرده وآماده میکنیم .

۳- در کاسه ی مخصوص این کار آرد را هر چه می توانید صاف والک کنید تا بسیار صاف ویک دست شود .

سپس کدو حلوایی، کدو سبز، پنیر فتا، گوجه  بدون آب وتفت دیده و پنیر چدار را اضافه کرده ومواد را به

آرامی باهم مخلوط کنید .در ضمن زیاد مواد را به هم نزنید .

۴- بقیه مواد که شامل شیر، کره ،تخم مرغ و سبزی جات معطر خشک شده  وبگینگ پودر ونمک وفلفل میباشد را

در ظرف دیگربا هم به آرامی مخلوط کرده وبعد از مخلوط کردن روی مواد کاسه اول بریزید ودر کمال آرامش

مواد را باهم مخلوط کنید زیاد به هم نزنید .

۵- مواد مافین آماده شده را توسط قاشق درون قالب های مافین ریخته تا حدی که یک سوم قالب خالی باشد وتا بالای

 قالب پر نکنید . زیرا حین پخت پف  می کنند. پاشیدن آویشن بر روی قالب ها عطر خاصی به آن ها می بخشد .

۶-      قالب آماده شده مافین را به مدت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر با میزان حرارتی که ذکر شددر فر قرار دهید .

می توانید با نگاه کردن از دریچه فر وزمان پف کردن مافین ها صبر کنید ودر لحظه ای که مافین پف کرد وروی آن

رنگ طلایی به خود گرفت آن ها را از فر بیرون بیاورید . به مدت ۵ دقیقه اجازه دهید تا  در ظرف خود خنک شوند.

مافین ما اکنون آماده سرومی باشد. در ظرف زیباییی بچینید وآن را تزئین کنید . می توانید باقی مانده را در ظرف در

بسته در یخچال و یا در فریزر نگهداری کنید.


==>> مشاهده ادامه مطلب مافین کدوحلوایی درشب یلدا . . .

برچسب ها :

تزئین میوه شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا با کمی خلاقیت والهام از طبیعت کار بسیار جالب وشگفت انگیزی است .

با تزئینات بسیار زیبایی که در این مطلب برای انواع میوه ها آورده ایم می توانید شبی بیاد ماندنی

وخاطره انگیز برای خود وعزیزانتان رقم بزنید .البته نا گفته نماند تزئین ودیزاین هندوانه شب یلدا

را با روش ها وسلیقه های  مختلف می توان انجام داد که در این جا به بخشی از این تزئینات زیبا

اشااره شده است .امید وارم با الهام گرفتن از این عکسها طرح های زیباتری درست کنید وشبی خوش

وبه یاد مادنی در کنار عزیزانتان داشته باشید .

تزئین هندوانه به شکل لاک پشت طرح جدید وزیبا برای شب یلدا

تزئین هندوانه شب یلدا

تزئین هندوانه شب یلدا

تزئین هندوانه به شکل خوک که شما می توانید با الهام از عکس شکل هر حیوان دیگری  که دوست دارید در بیاورید.

تزئین هندوانه شب یلدا

تزئین هندوانه شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین هندوانه به شکل تمساح که در نهایت با پر کردن هندوانه از میوه  شکل ثابتی به خود می گیرد.

تزئین هندوانه شب یلدا

تزئین هندوانه شب یلدا

شما به راحتی وکمی دقت می توانید این شکل زیبا را از موز درست کنید وبا کنار هم قرار دادن چند

عدد از این تزئین در کنار هم شکل زیبایی  از دیزاین میوه داشته باشید .

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

در آوردن شکل خرگوش از پوست میوه پرتقال وخود پرتقال.

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

شما می توانید با برش های یک دست از می وه های صفت وبا کمک گرفتن از خلال دندان برای محکم کردن

تکه ها طرح های زیبا از میوه ها در بیاورید .

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

این گربه زیبا را باکمی دقت وتلاش می توانید مانند عکس زیر در آورید وتکه ها را با استفاده ا ز

خلال دندان که ابتدا در بدن گربه فرو برده اید تکه سر ودم را محکم کنید .

 

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

این جوجه تیغی زیبا کمی زحمت داره ولی زحمتش به زیبایی پایان کار می ارزه.

 

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

 

اکواریومی زیبا با میوه ها وپوست میوه های واقعی بسیار زیبا این طرح در یک میهمانی ومجلس باعث شگفت همگان خواهد شد .

 

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه به شکل خرس

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

 

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

می توانید برای تزئین میوه در مجالس بزرگ ومیهمانی ها از تصویر زیر ایده بگیرید وطرح های زیباتری درست کنید .

 

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

اگر درشب یلدا میهمانی خاصی دارید این طرح می تواند به شما کمک کند .

تزئین میوه های شب یلدا

تزئین میوه های شب یلدا

 

 

 

 

 

 

 

 


==>> مشاهده ادامه مطلب تزئین میوه شب یلدا . . .

برچسب ها :

شب یلدا با خوراک کدو تنبل

شب یلدا با خوراک کدو تنبل (رژیمی)

معمولا در شب آخر پاییز که شبی یلدایی برای همه ما خواهد بود خوردن  خوراک خوش مزه ای با کدو

حلوایی آنهم از نوع رژیمی گزینه بسیار عالی می تواند باشد .اکثر بچه ها والبته بزرگتر ها با طعم کدو

حلوایی میانه خوبی ندارند اما مطمئنا از این خوراک خوش مزه لذت می برند.

 

کدو تنبل با خوراک تند لوبیا 

شما می توانید مخلوط لوبیای آن را یک روز قبل آماده کنید .این دستور برای فریزری کردن مناسب نیست .

مواد لازم برای چهار نفر :

کدو حلوایی ۱عدد (۱کیلو گرم )

پنیر موزارلای رنده شده سه چهارم فنجان (حدود۹۰ گرم )

مواد برای چاشنی روی کدو

پیاز ریز خرد شده ……………………….۱عدد متوسط

آب ………………………………….. ۲ قاشق چای خوری

سس گوجه …………………………..  ۱ قاشق غذا خوری

پودرفلفل…………………………………………   کمی

سس ورسستر شایر ۲  قاشق چای خوری (سرکه +نمک +چاشنی)

فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد شده……. ۲ عدد متوسط ( ۳۰۰گرم )

ساقه کرفس ریز خرد شده ………. ۱  عدد متوسط کنسرو گوجه (ویا گوجه ریز خرد شده تفت دیده )

کنسرو لوبیا قرمز (می توانید خودتان از شب قبل خیس کرده وپخته وآماده کنید )…….۳۱۰ گرم شسته وآبکش شده

 

شب یلدا با خوراک کدو حلوایی

شب یلدا با خوراک کدو حلوایی

طرز تهیه : 

 

کدو حلوایی را به ۴ برش ضخیم ببرید  کدو را آب پز وبهتر این است که بخار پز کنید ویا در

ماکروفرقرار دهید تا نرم شود .سپس برش های کدو حلوایی را در سینی فر قرار دهید .مواد چاشنی را

که قبلا بر روی گاز باهم تفت داده اید (این مخلوط بدست آمده از مواد چاشنی در پایان کار نباید هیچ آبی

داشته باشد وآب آن خشک باشد ). مواد آماده را درون برش های کدو حلوایی  به طور مساوی پخش

کنید وروی آن پنیر چدار بپاشید .سپس به مدت ۱۰ دقیقه در فر با حرارت متوسط بپزید ویا به مدت

۲ دقیقه در ماکروفر با حرارت بالا قرار دهید ویا اگر نبود در یک پلو پز به مدت زمان حدود بیست

دقیقه تا زمان آب شدن پنیر قرار دهید .


==>> مشاهده ادامه مطلب شب یلدا با خوراک کدو تنبل . . .

برچسب ها :


دسر رژیمی برای شب یلدا

دسر رژیمی برای شب یلدا

این دسر خوش مزه نه تنها برای شب یلدا مناسب است بلکه به علت داشتن کالری پائین واستفاده از

شیرین کننده ای طبیعی ،به عنوان یک دسر خوشمزه ورژیمی ودر فصل این میوه خوشمزه به

عنوان دسری جدید از آن می توانید  استفاده کنید طرز تهیه آن بسیار ساده ومواد اولیه آن هم کم

هزینه وبه صرفه است .

هندوانه میوه ای که امروزه می توان گفت  در هر فصلی می توان یافت والبته خوردن آن در

شب یلدا حال وهوای دیگری دارد .برای تهیه این دسر به مواد زیر احتیاج داریم .

دسر هندوانه با چاشنی عسل

دسر رژیمی شب یلدا

دسر رژیمی شب یلدا

 

مواد لازم :

آب لیمو۳ /۱غنجان

عسل ۱ قاشق غذا خوری

برش های هندوانه ۴ فنجان (۱ گیلوگرم )

طرز تهیه :

آب لیمو وعسل را با هم مخلوط کرده وهندوانه را به آن بیافزایید وبعد به آرامی بهم بزنید تا هندوانه های

ما آغشته به چاشنی ما شوند .سپس روی آن را پوشانده وحد اقل به مدت ۱ ساعت قبل از سرو داخل

یخچال قرار دهید .این دسر با طعم آب لیمو عسل بسیار خوش مزه است ودارای کالری پایین می باشد

شیرین کننده آن عسل نیز باعث چاقی شما نمی شود .آب لیموی به کار رفته نیز خود یک چربی سوز

طبیعی می باشد . شما  می توانید تکه ها را به سلیقه خودتان طرح دار جدا ویا در کنا رهم مثلثی

برش بزنید وچاشنی را روی آن بریزید .ویا هندوانه رایک تکه در آورده وبا قالبهای شیرینی پزی

به شکل های جذاب ودیدنی در آورید ویا با یک ترفند تازه برای جلوگیری از شستن ظرف اضافه و

 

دسر رژیمی شب یلدا

دسر رژیمی شب یلدا

کثیف کار بیشتر تکه های مثلثی بریده از هندوانه را در یک چوب بستنی فرو برده در کنا هم بچینید

وبر روی میز سرو ببرید ابتکار باشماست .

 

 

 

 

 


==>> مشاهده ادامه مطلب دسر رژیمی برای شب یلدا . . .

برچسب ها :

دسر میوه ای رژیمی

دسر میوه ای رژیمی

دسر میوه های تازه با سس ماست وعسل

دسر میوه های تازه با انبه وسس ماست وعسل  دسر رژیمی خوش مزه ای

که برای تهیه آن از هر میوه ی دیگری که تازه ودر فصل خود باشد

نیزمی توانید استفاده کنید .

این دستور برای فریزری کردن مناسب نیست .

مواد لازم (برای چهار نفر ):

توت فرنگی …………………۲۵۰ گرم

کیوی خرد شده ۲ عدد متوسط (۲۰۰گرم )

میوه گل ساعتی ………..۱عدد متوسط

انبه ……….۱عدد گوچک (۲۰۰گرم )

ماست ساده کم چرب…….یک دوم فنجان

عسل ……………دوقاشق چای خوری

دسر میوه ای رژیمی

دسر میوه ای رژیمی

طرز تهیه :

میوه ها را به ۴ بخش تقسیم کنید .انبه ماست وعسل را در مخلوط کن بریزید تا نرم شود .

این مواد را قبل از سرو روی میوه های دیگر در ظرفی بریزید وداخل یخچال قرار دهید .

دسر ما آماده است نیم ساعت درون یخچال بماند وبعد سرو کنید.تزئین وبه کار بردن سلیقه

در دسر ها در جذاب وخوش مزه تر نشان دادن آن ها نقش اساسی دارد  به کار بردن یک

ظرف شیک وطرز ریختن سس ویا چیدمان یک دسر بسیار مهم می باشد شما هم با چیدن

دسر در ظرف های شیک وطرح ودیزاین زیبا دادن به دسر می توانید نظر همه را به دسر خود

جلب کنید .این دسر خوش مزه به علت داشتن میوه های تازه وماست سر شار از ویتامین های

مفید ومورد نیاز بدن می باشد .درست کردن این دسر برای سلامتی  شما وکودکانتان

به جای دسر های چرب  وبرای تنوع بد نیست .

نوش جان !


==>> مشاهده ادامه مطلب دسر میوه ای رژیمی . . .

برچسب ها :