برای برطرف ساختن شوری بیش از حد غذا باید از خوراکی های چون سیب زمینی ،سرکه، قند کمک گرفت.البته  استفاده از این موارد بستگی به نوع غذا شما هم دارد.اگر غذای شما از نوع سوپ،طاس کباب و… است برای از بین بردن شوری آن باید سیب زمینی پخته شده را از غذا خارج کرده و به جایش سیب زمنی خام اضافه کنید تا دوباره جوش بخورد چرا که سیب زمینی نمک اضافی به خود جذب می کند.

البته سیب زمینی های پخته هم را نیز بعدا می توانید استفاده کنید .اما چنان چه غدای شما فاقد سیب زمینی است باز هم چند سیب زمینی موقتا داخل آن بیندازید تا شوری غذا را بگیرد .پس از کشیدن نمک آن را از غذا خارج کنید.روش دیگر آن است که یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر به آن اضاف کنید تا شوری آن بر طرف شود.