سالاد |

سالاد سیب وکرفس

سالاد پر طرف دار سیب وکرفس

سالاد سیب  وکرفس در معروف ترین رستوران های دنیا عرضه می شود

وطرف داران زیادی دارد،چون هم خوش مزه است وهم مغذی . یکی از

امتیازهایش این است که کلسترول خیلی ناچیزی دارد. که همین یک نکته

بسیاری را بس ! در ضمن مقدار زیادی فایبر دارد که، برای دستگاه گوارش

 بسیار مفید است .ویتامین واملاح هم دارد ،که نور علی نور می شود!

زمان آماده کردن ………………15دقیقه

انرژی ………………………..250کالری

مواد لازم :

کرفس ………………………..350گرم

گردو …………………………  75 گرم

سیب قرمز ………………..       3 عدد

آب لیمو     … …………….   یک لیموی کوچک

کشمش    … …………….       50گرم

مغز کاهو   … …………          1عد د

مواد لازم برای سس:

پنیر خامه ای … ……………..    4 قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه… ………………..1 قا شق غذا خوری

سس مایونز… ………………….. 1قاشق غذا خوری

روغن گردو ویا روغن سالاد….    1قاشق غذا خوری

نمک وفلفل  … …………………    به اندازه دلخواه

طرز تهیه :

1-مواد سس را مخلوط می کنیم وخوب بهم می زنیم .

2-ساقه های کرفس را خرد می کنیم . وبرای تزئین چند برگ از

کرفس را کنار می گذاریم .

3-گردو را خرد می کنیم وچند نیمه گردوی سالم را نگه می داریم .

4-سیب را با پوست ورقه ورقه می کنیم .

5–سیب را در ظرف بزرگی می ریزیم وروی آن آب لیمو می ریزیم

وخوب مخلوط می کنیم . بعد به ترتیب کرفس ، گردو، وکشمش اضافه

می کنیم وهم می زنیم .

6- در یک ظرف کم عمق برگهای کاهو را به شکل گل می چینیم بعد سالاد

 را با قاشق ،وسط برگهای کاهو می گذاریم . بعد با دقت سس را روی آن

 می ریزیم .

7-  با بر گهای کرفس وگردو سالاد را تزئین کنید .


==>> مشاهده ادامه مطلب سالاد سیب وکرفس . . .

برچسب ها :

طرز تهیه سالاد میوه

طالبی یک دوم

آناناس تازه 300 گرم

آنگور بی دانه 300 گرم

آب انگور یک دوم فنجان

برگ نعا تازه برای تزئین

طرز تهیه :

ابتدا طالبی را نصف کنید و دانه های آن را خارج کنید.پس از آن با استفاده از قاشق اسکوپ بستنی ، طالبی را به شکل گلوله ای برش بزنید.اکنون نیز آناناس را نیز برش زده و قسمت درون آن را جدا کنید و به شکل مکعب ریز برش بزنید.

درون ظرف مخصوصی گلوله های طالبی ، برش های آناناس و انگور را با یکدیگر مخلوط کنیدو در آخر آب انگور را به آن اضافه کنید .اکنون سالاد میوه تابستانی آماده است آن را درون ظرف مناسبی بریزید و در نهایت با استفاده از چند برگ نعنا آن را تزئین کنید.

این سالاد ترکیب طعم بسیار خوبی دارد و به خصوص برای کم سن و سالان مفید است.از این سالاد میتوانید برای عصرانه کودکتان استفاده کنید .

اختصاصی مای اپرا

منبع : مای اپرا


==>> مشاهده ادامه مطلب طرز تهیه سالاد میوه . . .

برچسب ها :