سالاد سریع | مای اپرا

سالاد سیب وکرفس

سالاد پر طرف دار سیب وکرفس

سالاد سیب  وکرفس در معروف ترین رستوران های دنیا عرضه می شود

وطرف داران زیادی دارد،چون هم خوش مزه است وهم مغذی . یکی از

امتیازهایش این است که کلسترول خیلی ناچیزی دارد. که همین یک نکته

بسیاری را بس ! در ضمن مقدار زیادی فایبر دارد که، برای دستگاه گوارش

 بسیار مفید است .ویتامین واملاح هم دارد ،که نور علی نور می شود!

زمان آماده کردن ………………۱۵دقیقه

انرژی ………………………..۲۵۰کالری

مواد لازم :

کرفس ………………………..۳۵۰گرم

گردو …………………………  ۷۵ گرم

سیب قرمز ………………..       ۳ عدد

آب لیمو     … …………….   یک لیموی کوچک

کشمش    … …………….       ۵۰گرم

مغز کاهو   … …………          ۱عد د

مواد لازم برای سس:

پنیر خامه ای … ……………..    ۴ قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه… ………………..۱ قا شق غذا خوری

سس مایونز… ………………….. ۱قاشق غذا خوری

روغن گردو ویا روغن سالاد….    ۱قاشق غذا خوری

نمک وفلفل  … …………………    به اندازه دلخواه

طرز تهیه :

۱-مواد سس را مخلوط می کنیم وخوب بهم می زنیم .

۲-ساقه های کرفس را خرد می کنیم . وبرای تزئین چند برگ از

کرفس را کنار می گذاریم .

۳-گردو را خرد می کنیم وچند نیمه گردوی سالم را نگه می داریم .

۴-سیب را با پوست ورقه ورقه می کنیم .

۵–سیب را در ظرف بزرگی می ریزیم وروی آن آب لیمو می ریزیم

وخوب مخلوط می کنیم . بعد به ترتیب کرفس ، گردو، وکشمش اضافه

می کنیم وهم می زنیم .

۶- در یک ظرف کم عمق برگهای کاهو را به شکل گل می چینیم بعد سالاد

 را با قاشق ،وسط برگهای کاهو می گذاریم . بعد با دقت سس را روی آن

 می ریزیم .

۷-  با بر گهای کرفس وگردو سالاد را تزئین کنید .


==>> مشاهده ادامه مطلب سالاد سیب وکرفس . . .

برچسب ها :