غذا های فریزری | مای اپرا

چه چیزهایی را نباید در فریزر گذاشت

  بعضی اوقات باخرید بیش از اندازه مواد ویا درست کردن یک غذا بیش تر از یک

 وعده ،ویا حتی برای فریز کردن مواد به مدت طولانی ،این سوال برای شما پیش می

آید که :آیا گذاشتن این مواد  در فریزر درست است یا خیر ؟

آیا گذاشتن میوه ها در فریزر اشکال دارد یا نه ؟تخم مرغ ، ماست ،کشک ،ژله ،را

می توان در فریزر گذاشت ؟

پاسخ :

این مواد را نمی توان در فریزر گذاشت :

کشک ،خامه، ماست مایونز، ژله غذا های حاوی تخم مرغ ،تخم مرغ باپوست ،

 میوه هایی مثل موز وانواع توتها ، سبزی هایی مثل کاهو، کدو،خیار،اسفناج ….

برای استفاده صحیح تر  از فریزر نکات زیر را بخاطر بسپارید .

۱- مواد غذایی وغذاهای آماده، پیش از گذاشتن درفریزر باید خوب بسته بندی شوند ،

 درغیر این صورت مقداری از طعم وبافت خود را ازدست می دهند .

۲-اگر غذای آماده در فریزر می گذارید، چاشنی وادویه هایش را زمانی بزنید که می

خواهید دوباره گرم کنید .

۳-سبزیها را پیش از گذاشتن در فریزر به مدت دو تا چهار دقیقه در آب جوش بپزید .

۴-غذاها را در بسته های کوچک واندازه های کم در فریزر بگذارید تا موقع مصرف

بتوانید مقدار لازم را بیرون بیاورید واضافه را بیرون نریزید .

چه چیزهایی را نباید در فریزر گذاشت

چه چیزهایی را نباید در فریزر گذاشت

۵-از کیسه ویا ظرف های مخصوص استفاده کنید تا غذا محفوظ بماند .

۶- قطعات گوشت وماهی ومرغ را به تعداد مورد نیاز بسته بندی کنید . لابه لای

 گوشت های ورقه ای ،مثل بیفتگ یا شنیسل ،کاغذ مومی یا یک قطعه نایلون بگذارید

 تا به هم نچسبد .

۷- کیسه ها را طوری بسته بندی کنید که تا حد امکان هوا درون آن باقی نماند .برای

بسته بندی مایعات به ازای هر ۵۷۰ میلی لیتر حدود ۵/ ۲ سانتی متر از سر کیسه را

بدون هواوخالی بگذارید .

۸-نوع غذا وتاریخ بسته بندی را با برچسب مشخص کنید تا به مدت طولانی درفریزر

 نمانند وبه موقع مصرف شوند .

۹-غذاهارا پس از باز شدن یخ وگرم کردن دوباره در فریزر نگذارید .تنها نان وکیک از

 این قاعده مستثنی هستند .


==>> مشاهده ادامه مطلب چه چیزهایی را نباید در فریزر گذاشت . . .

برچسب ها :